Εστιατόριο Ανερούσα

Το εστιατόριο Ανερούσα προσκαλεί το κοινό του σε νέες γαστρονομικές εμπειρίες με την εγγυημένη υπογραφή του καταξιωμένου chef Χριστόφορος Πέσκιας.

Οι μεσογειακές γεύσεις αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση αξιοποιώντας εξαιρετικά τις πρώτες ύλες της Μανιάτικης γης, ολόφρεσκα προϊόντα τοπικής παραγωγής και σύγχρονες τεχνικές. Γεύσεις με εκπλήξεις και επιτυχημένους συνδυασμούς δημιουργούν ευφάνταστα πιάτα υψηλής αισθητικής.

Ο πλούτος και η υψηλή ποιότητα των υλικών σε συνδυασμό με την εντυπωσιακή λίστα κρασιών, το επαγγελματικό service και την ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, εγγυώνται μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.

Ανερούσα ή Αναρούσα:

Ανερούσα ή Αναρούσα: ελληνική λέξη με διττή σημασία που τείνει να εξαληφθεί. Δηλώνει αφ’ ενός την επιστροφή του κύματος από την παραλία στην θάλασσα και τη δίνη μέσα στη θάλασσα και αφ’ ετέρου τη νεράιδα του γιαλού, το ξωτικό.

“πρασινομαλλούσα και φεγγοβολούσα
μεσ’ στις ανεράιδες ρήγισσα ανερούσα”
Κ.Παλαμάς

Check Availability

Φρέσκα τοπικά προϊόντα

Στην υπέροχη εξωτερική βεράντα με θέα το μαγευτικό κόλπο του Οιτύλου σας δίνεται η ευκαιρία να γνωρίσετε καλύτερα τα ολόφρεσκα προϊόντα τοπικής παραγωγής μέσα από πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς.

Η παραδοσιακή μανιάτικη μακαρονάδα με σύγκλινο, αυγό και καβουρδισμένη μυζήθρα, όπως και οι τραβηχτές πίτες και ο κόκορας  με χυλοπίτες αποτελούν ένα μικρό δείγμα των εκπλήξεων που επιφυλάσσονται.