Restaurant Anerousa

Le restaurant ''Anerousa'' invite nos hôtes à vivre de nouvelles expériences culinaires qui portent la signature du célèbre chef Christoforos Peskias.

Les saveurs de la Méditerranée sont inspirées de la tradition grecque et utilisent les matières premières de qualité supérieure provenant du Magne ainsi que des produits frais locaux.

Des saveurs surprenantes unies dans des créations qui font la part belle à l'imagination composent des mets délicieux et innovants pour le plaisir de la bouche et des yeux.

L'ample palette et la qualité supérieure de nos produits, unies à notre incroyable liste des vins, notre service professionnel et l'atmosphère unique sont le garant d'une expérience culinaire unique.

Anerousa ou Anarousa:

Il s'agit d'un mot grec avec une double signification qui tend à disparaître.

Il indique le ressac et l'agitation de la mer mais aussi une fée du rivage.

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Produits locaux frais

Le Petra & Fos Boutique Hotel & Spa vous invite à connaître nos produits frais locaux en une combinaison de saveurs qui font la part belle à l'imagination.

Les spaghettis à la Carbonara avec la viande de porc ''siglino'' du Magne et le fromage affiné ou le moussaka avec hachis de bœuf, avec une sauce béchamel à la fêta sont juste quelques exemples des surprises que vous réserve la cuisine de l'hôtel.